Les Ingrédients de mon Pain Bio
La Farine complète de petit épeautre
- Farine complète de petit épeautre Biologique
de Haute Provence I.G.P certifiée
(Indication Géographique Protégée)
Grains de petit épeautre décortiqués à la meule de pierre
Farine moulue à la meule de pierre
Farine ayant une faible teneur en gluten
ne contenant aucun additif, améliorant, conservateur,
ni OGM
Mon Levain Naturel au petit épeautre
- Levain naturel
Uniquement à partir de farine de petit épeautre
et
d'eau de Source
Le Sel de l'île de Noirmoutier
- Sel de l’île de Noirmoutier
L'Eau
- Eau de Source uniquement