Anne-Marie et François Péan
Producteurs de sel de Noirmoutier
6 rue de la ruée
85230 Saint-Gervais
Producteurs de sel sur l’île de Noirmoutier, dites l'île aux mimosas.
Ils sont amoureux de la nature et domptent les éléments avec lesquels ils s'accordent.
Anne-Marie et François, entre ciel et mer, sont des passionnés.
Ils ont rétabli des marais salants pour y produire leur sel avec amour
Merci à eux pour cette récolte si indispensable à mon pain.